Tulsi

Tulsi Ocimum sanctum Descripción general Tulsi es conocida como la albahaca sagrada de Krishna o la reina de las hiervas por sus grandes poderes curativos. En realidad Tulsi significa inigualable en sánscrito. Planta imprescindible para la herbología ayurvédica. Abre...

Amalaki

Amalaki Emblica officinalis Amalaki (Emblica officinalis). Uno de los suplementos más importantes de Ayurveda para el rejuvenecimiento y un poderoso antioxidante natural que ayuda a estimular el sistema inmunológico. Descripción general Amalaki, es conocida...

Kichari

Kichari Es el plato tradicional terapéutico de la nutrición ayurvédica. El Kichari es una mezcla de arroz (normalmente basmati, también se puede sustituir por otro cereal) con lenteja mung (a veces soja verde o lenteja roja) y especias. Se le puede añadir verduras en...

Chapati

Pan indio. El Chapati o pan indio, es un alimento básico y muy extendido, sobre todo por el norte de India. Es tridóshico, aunque Kapha no debe abusar. Se come para acompañar comidas y aunque su elaboración es a base de harina, grasa y agua, se pueden añadir otros...

Los Mahabutas, el origen de la materia

Los cinco elementos de la filosofía Samkhya. Extracto del Manual de Ayurveda’. La filosofía indú Samkhya, explica la creación de la materia a través de los cinco elementos.                 mahabutas En un principio existía la...
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