Nutrición Ayurveda
El alimento como medicina
Aprenderás los fundamentos de la medicina ayurveda aplicados a la alimentación.
El ritmo de vida actual, los malos hábitos y el estrés generan una mala digestión de los alimentos, acumulación de toxinas en el cuerpo y desequilibrios llegando en casos a la enfermedad. Para mantener el cuerpo sano, es necesaria una alimentación y unas costumbres sanas, para que el cuerpo no enferme y recupere la salud por si solo.
Un cuerpo bien alimentado no tiene falta de energía ni pesadez y la mente se mantiene sana.
Aprenderás también muchas rutinas para mantener o recuperar tu salud: Rutinas diarias, nocturnas, estacionarias, etc.
Estudiaremos también las causas de la acumulación de toxinas en el cuerpo y dietas y pautas para desintoxicar.
Con este curso podrás pautar una dieta sana para cualquier persona.
Dirigido a
A toda persona con o sin conocimientos previos de nutrición que quieran aprender una forma sana y armónica de alimentación, adecuada a su constitución y a su estilo de vida.
Es una herramienta personal o como complemento a tu terapia. Aprenderás a pautar una alimentación sana y corregir muchas patologías menores como: Obesidad, adelgazamiento, tos, diarrea, congestión, anemia, falta de energía, insomnio, estrés, artritis, indigestión y un largo etcétera.
Aprenderás
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El origen. Introducción a las doctrinas, la cosmología y la filosofía Ayurveda.
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Los fundamentos de la Medicina Tradicional Ayurveda.
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La constitución ayurvédica y causas de desequilibrio.
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Alimentación y rutinas saludables.
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Alimentación desintoxicante.
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Análisis detallado de los alimentos.
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Patologías.
Contenido
Tema 1. Los orígenes.
- Historia.
- Filosofía y doctrinas:
- Samkya.
- Vaisesika.
- Yoga de la mente.
Tema 2. Los fundamentos.
- Trigunas. Las propiedades de la mente.
- Mahabutas. Los cinco elementos.
- Doshas. Bioenergía o humor biológico.
Tema 3. Fisiología ayurvédica.
- Prakruti. La constitución.
- Dathus. Los siete tejidos principales.
- Ama. La toxina.
- Malas. Los productos de desecho.
- Srotas. Los canales de energía.
- Ojas. El elixir de la felicidad.
- Agni. El metabolismo.
- Diagnóstico de la lengua.
Tema 4. Alimentación. Conceptos básicos.
- Alimentación saludable.
- Alimentos incompatibles.
- Alimentos representativos,
- Dieta estacional.
- Dravyas. Los seis sabores.
Tema 5. Alimentación.
- Análisis detallado de todos los alimentos.
- Alimentación desintoxicante.
- Patologías.
- Pautar una alimentación según todo lo aprendido.
